腌萝卜块的家常做法，腌萝卜条的家常做法

发布时间：2025-06-13 03:59:50 来源：悦刻正品精选 作者：悦刻正品直通车

老铁们，腌萝大家好
，卜块相信还有很多朋友对于腌萝卜块的法腌家常做法和腌萝卜条的家常做法的相关问题不太懂
，没关系，萝卜今天就由我来为大家分享分享腌萝卜块的家常家常做法以及腌萝卜条的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，做法希望可以帮助到大家 ，腌萝下面一起来看看吧！卜块

本文目录

1. 如何做家常腌萝卜
2. 腌萝卜的法腌家常做法
3. 酸甜腌萝卜最正宗的做法

如何做家常腌萝卜

一般有两种做法
：

第一种：把白萝卜洗净切成片，用盐腌制一个小时左右，萝卜然后用清水冲洗干净放入干净无水无油的家常器皿中 ，加入酱油 、做法小米辣
、腌萝姜片  、卜块蒜片、法腌白糖腌制一天就可以食用了。

第二种：萝卜洗净切成丝凉干，等吃的时候用水泡半个小时 ，然后加酱油、辣椒面、香油拌匀即可食用。

腌萝卜的家常做法

用料：白萝卜一大根，蒜两轱辘，小米椒适量，花椒三十粒左右
，米醋1勺，盐适量，生抽1大勺
，糖适量 
，酱油一小勺

做法步骤

步骤1

萝卜切条
，用盐抓匀腌5-6小时，把盐腌过的萝卜水倒掉，用清水淘一遍
，捏干水分，把小米椒切段，蒜切片和萝卜放在一起

步骤2

盛饭的勺子，生抽 ，米醋各一大勺，上色的酱油一小勺，盐和糖放进去，

步骤3

拌均匀 ，腌两个小时，中间多拌几次，多翻拌会更入味儿，两小时后，把食材捞出来，汁子备用

步骤4

锅内倒点点油 ，抓点花椒小火把花椒味道炒出来 ，把腌过菜的汁子倒进去烧开 ，然后转最小火滚十分钟，晾凉（一定要凉透）

步骤5

然后把晾凉的汁子倒进萝卜菜里面，翻拌均匀，再次腌两个小时
，如果不嫌麻烦，可以再重复上个步骤
 ，

步骤6

两个小时后就可以了

酸甜腌萝卜最正宗的做法

1、把萝卜洗干净，切成条状

2、用盐水泡15分钟左右，去味

3 、用清水洗干净后用篮子把水晾干

4、找个可以密封的储存物，罐子、可盖盖的盆等等

5、按个人口味，加糖、少量白醋 ，调匀后密封15--20个小时后食用口味更佳

OK ，关于腌萝卜块的家常做法和腌萝卜条的家常做法的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助。

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